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自家製サワー種使用『ドイツパンセット』[S]と当店人気No.1菓子パン『ミルクフランス』10本

¥5,020 税込

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[最小単位でお試しいただけるドイツパンのセットとミルクフランス10本]
＊＊＊スライスしてお届けいたします＊＊＊
《ヤマトクール冷凍便にてお届けいたします》
[ローゲンシュロートブロート(麦)]左上サイズ :約10cm中心高さ約6cm
《1/4サイズ》
ライ麦100%自家製サワー種使用のドイツパン。酸味が強め。高温焼成のため香り高いパンに焼きあがっています。クリームチーズやサーモン等お好みの食材とお楽しみください。日が経つにつれ、ドライな食感になってまいります。そのままでも軽くトーストしていただいても美味しくお召し上がりいただけます。食物繊維が豊富ですので、スープやお飲み物を合わせてお召し上がりいただくこと良いと思います。そして、ライ麦は女性ホルモンに似た働きがあるという事で、少しずつ長くお召し上がりいただく事をおススメさせていただいております。保存、冷蔵・冷凍
[フォルコンブロート(麦)]右上サイズ:縦約8cm横約8.5cm高さ約8.5cm
《1/4サイズ》
自家製サワー種を使用して発酵させたドイツパン。酸味は控えめにお作りしています。ライ麦75%、ライ押麦、オーツ押麦、小麦全粒粉、アマニといった穀物が25%入っており、ドイツでは「穀物のパン」と呼ばれている食物繊維たっぷりの美容食パンです。日が経つごとにドライな食感になりますが、比較的しっとりした食感が楽しめます。このままお召し上がりいただいても、軽くトーストして穀物の香りを楽しんでいただいても美味しくお召し上がりいただけます。食物繊維が豊富ですので、スープやお飲み物を合わせてお召し上がりいただくこと良いと思います。そして、ライ麦は女性ホルモンに似た働きがあるという事で、少しずつ長くお召し上がりいただく事をおススメさせていただいております。保存、冷蔵・冷凍
[セザムブロート(麦)]左下サイズ:縦約4cm横約8.5cm高さ約6cm
《1/4サイズ》
自家製サワー種を使用したドイツパンです。重量感があり、酸味が楽しめるパン。ライ麦８０％グラハム２０％の生地に、レーズンとくるみを混ぜ込み、まわりに白ごまをまぶし付けて焼き上げています。お好みの厚さにスライスし、そのままでも軽くトーストしていただいても美味しくお召し上がりいただけます。チーズやパテとの相性も良いです。
保存冷蔵、冷凍
[プンパニッケル(麦)]右下サイズ:縦約4cm横約8cm高さ約5.5cm
《1/4サイズ》
自家製サワー種を使用したドイツパンです。重量感があり、酸味が楽しめるパン。ライ麦８０％グラハム２０％の生地を長時間蒸し焼きしています。お好みの厚さにスライスし、そのままでも軽くトーストしていただいても美味しくお召し上がりいただけます。チーズやパテ類はもちろん、ホワイトチョコとの相性も良いのでオススメです。
蒸し焼きでの焼成のためしっとりしています。
保存は冷蔵、冷凍

[ミルクフランス(卵・乳・麦)]1本サイズ:長さ約15cm 10本
ほんのり甘く歯切れの良いフランス生地に、バターとコンデンスミルクで作ったクリームをサンドしたナイーフの一番人気の菓子パンです
常温に戻してお召し上がり頂いても、軽く温めてクリームを程よく柔らかくして頂いてもとても美味しいです
筒状にカットしてお弁当のデザートにもオススメ
また、薄切りにして130°Cのオーブンで40分程度焼いていただくと、当店でお出ししている「ミルクラスク」をお楽しみいただけます！